Mijn winkelmand

0 artikelen € 0,00 Naar winkelmand
Inhoud
De lekkerste wildproducten bestelt u gemakkelijk online! Eet smakelijk!

Wild saucijzen met wildgehakt

 

 

Wild suacijzenbroodjes met wildgehakt

Bron: De eigenkeuken

  • Porties: 4 personen
  • Bereidingstijd: 45 minuten
  • Gang: Tussendoor
 

Ingrediënten Wild saucijzen

  • 250 gram wildgehakt
  • 1/2 theelepel sambal oelek
  • 0,5 theelepel nootmuskaat
  • 50 g gehakte champignons
  • 2 eieren
  • 2 eetlepels paneermeel
  • zout en versgemalen peper na smaak toevoegen
  • 10 blaadjes bladerdeeg

 

Bereidingswijze

Meng het gehakt met de sambal, nootmuskaat en de gehakte champignons. meng het gehakt met 1 ei en de paneermeel. Breng het alles met zout en peper op smaak. Rol kleine worstjes van het gehakt en leg het koel weg.

Laat de bladerdeegvellen ontdooien en besmeer met het andere losgeklopte ei. Leg het worstje er op en vouw het deeg dubbel. Druk het alles goed aan.

Laat de de saucijzenbroodjes circa 10 minuten rusten in de koelkast.

verwarm de oven voor op 190°C. Bestrijk de bovenkant met het ei en bak af in de oven gedurende 15 minuten.