Terug

  • (H)eerlijk vlees 100% Biologisch
  • Snelle en gekoelde levering
  • Premium kwaliteit

Ree (10)

Ree behoort tot het meest edele wild. Het leent zich bijzonder voor een feestelijke maaltijd.

Filters

Ree

Ree behoort tot het meest edele wild. Het leent zich bijzonder voor een feestelijke maaltijd. Een ree mag beslist niet worden verward met een (edel)hert. Herten zijn aanzienlijk forser dan reeën. Het vlees van een hert is grover en smaakt vaak wilder dan het malse sappige vlees van een ree. De rug en de bouten van de ree zijn culinair het meest interessant. De voorbout van een ree heeft weinig vlees. Het wordt meestal gebruikt voor reepeper. Van het ribstuk worden koteletten gesneden, van de achterbout wordt de biefstuk gesneden. Van de reerug worden overwegend medaillons gesneden.

Vergelijk producten Verwijder alle producten

You can compare a maximum of 3 products

    Hide compare box